| 主料 | ||
| 黄油25克 | 低筋面粉100克 | 牛奶60克 |
| 绵白糖35克 | 泡打粉1.5克 | 鸡蛋液20毫升 |
1/11. 黄油室温软化，加入糖打至发白。
2/11. 打发后如图所示。
3/11. 倒入鸡蛋液，拌匀。
4/11. 拌匀后如图所示。
5/11. 泡打粉和低筋面粉混合，筛入一半
6/11. 加入一半牛奶
7/11. 拌匀后如图所示
8/11. 倒入剩下的面粉和牛奶，拌匀后如图所示。
9/11. 把面糊倒入裱花袋里
10/11. 把面糊挤到模具里，挤之前抹上黄油。
11/11. 放入烤箱，175~180度，15分钟。出炉后按自己喜好装饰就可以了。
1.烤箱温度依自家烤箱脾气，不过一般不超过180度。
2.往模具里挤面糊之前抹上黄油，会让甜甜圈的形状更好看，不过要是你的模具是不沾的省略这步也可以。3.挤面糊的时候尽量一气呵成，要是挤不好拿出来放进裱花袋重新挤就行，面糊不会沾到模具上。
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