| 主料 | ||
| 糯米150克 | 椰汁200克 | 芒果一个400克 |
| 辅料 | ||
| 盐1克 | 白砂糖15克 | |
1/8. 配料
2/8. 糯米淘洗干净，水里泡发3个小时，这样糯米煮起来会更软一点。
3/8. 把糯米放进电饭煲中，倒入150克的椰浆，留一点等会用，
4/8. 再加适量的水，大约超过糯米1厘米左右，加1点点盐，加一大勺糖
5/8. 拌匀然后用煮饭档煮熟。
6/8. 芒果先削去果皮，再切下半边的肉
7/8. 然后切薄片，尽量切长条状的(我这个图片是用来做芒果糯米饭的，应该横切薄片)
8/8. 把煮熟的椰浆糯米饭拌匀，手上沾一下凉开水防粘，取一勺糯米饭，捏圆成球形放在盘子上。把切好的芒果薄片围在糯米球上，淋上椰浆，再把多余的芒果薄片围成一朵芒果花，中间插上一朵薄荷叶装饰就成了。
芒果不要选太熟软，比较难削皮，芒果片尽量切成细长形，薄一点，这样比较好围边。
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