自制萝卜糕怎么做,自制萝卜糕怎么做好吃,自制萝卜糕做法

2023-12-24 16:19 特色小吃 0万阅读 投稿:夫妻那些事
主料
白萝卜两条1000克冬菇5朵干贝6粒
腊肠1条腊肉1块虾米适量
粘米粉450克
辅料
白胡椒少许少许

自制萝卜糕的做法,共7个步骤

1/7. 白萝卜刨丝,干贝冬菇虾米泡发待用

2/7. 热锅翻炒腊肠、腊肉

3/7. 再放撕碎的干贝,切碎的冬菇虾米翻炒

4/7. 放萝卜丝翻炒,这时候会出很多水,所以不用加水

5/7. 加盐、白胡椒、一点点鸡精(鸡精可省)调味。以上材料断火,晾凉。倒入粘米粉进去搅拌

6/7. 倒入模具,隔水整熟(这么多材料我整了将近一小时)

7/7. 可直接吃,切片煎来更好吃

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