| 主料 | ||
| 荔浦芋头200（我放的比较多）克 | 泰国香米180克 | 广式腊肠1根 |
| 五花肉50克 | 海米20颗 | 干贝1颗 |
| 水发香菇2朵 | 味极鲜适量 | 老抽适量 |
| 蚝油适量 | 黄酒适量 | 白胡椒粉适量 |
| 姜适量 | 红葱头适量 | |
荔芋焖饭的做法，共18个步骤
1/18. 还没做腊肠干贝和香菇闻着就好香啊……把原料备齐。香米用清水浸泡30分钟以上，五花肉和腊肠切丁，五花肉可以用少许料酒，盐，味极鲜抓一抓，让它入味
2/18. 干贝和海米先用黄酒浸泡去腥。
3/18. 芋头切成1.5cm左右的小方块
4/18. 把水发香菇，泡好的海米切碎，干贝撕成丝
5/18. 小火半煎炸芋头粒，油不要太少哦不然芋头煸不透
6/18. 煎到金黄色即可捞出备用
7/18. 锅中留一点底油，先煸香姜末，干葱腊肠和五花肉。我偷懒啦！其实应该先煸五花肉再放调料的。
8/18. 再下入刚刚处理的海米干贝和香菇。慢慢的煸啊，整间屋子都是香的哈哈
9/18. 芋头登场！翻炒，让它吸收各种香味的精华～
10/18. 放入泡好的泰国香米，加入发香菇的水～水量和泡好的米相同就可以。每种米的吃水量不同，大家煲饭的时候注意调整哦。
11/18. 烧开，再小火咕嘟咕嘟
12/18. 今天就用这些调了个酱汁～大家可以自己选择喜欢的调料
13/18. 约30-40分钟就可以啦！开盖，倒入酱，拌匀，可以再焖一会儿也可以直接吃辣！
14/18. 撒上香葱碎，我吃我吃我吃吃吃。话说我们在院子里吃，就听到门口路上有两个阿姨经过时在说：好香啊你闻到没有，是啊我有点饿了咱们赶紧去吃饭吧……哈哈哈
15/18. 再来一张香酥绵软的芋头特写
16/18. 真的是超爱锅巴！所有的锅巴都是我的！
17/18. 来一勺吧！
18/18. 谢谢大家的观看！
