主料 | ||
粘米粉220克 | 糯米粉80克 | 南瓜泥140克 |
白糖30克 | 胡萝卜半根 |
点心-南瓜松糕的做法,共10个步骤
1/10. 把粘米粉,糯米粉,白糖混合。
2/10. 加入南瓜泥。
3/10. 先用筷子把南瓜泥和粉拌匀。
4/10. 再两手并拢,把大的粉团颗粒搓小一些。
5/10. 过筛。(好想问10万个为什么)
6/10. 用手抓一把粉,捏紧。
7/10. 轻轻一拍就散(这种状态即可)
8/10. 容器中抹上一层油,放入胡萝卜花(胡萝卜不要没关系,直接蒸吧!)
9/10. 把粉装入容器中,(不要压,自然就好。)盖上保鲜膜(用牙签扎几个小孔),大火蒸40分钟。
10/10. 内部,很成功^_-
小窍门
南瓜的水分不同,请酌情加减。