| 主料 | ||
| 高筋面粉200克 | 黑色巧克力适量 | 糖粉适量 |
| 水60克 | 盐3克 | 蛋1个 |
| 辅料 | ||
| 奶粉5克 | 砂糖30克 | 黃油10克 |
| 酵母3克 | ||
巧克力糖粉甜甜圈的做法，共14个步骤
1/14. 把面团材料依次放入面包桶内
2/14. 把面包机调到“和面”功能，时间设置20分钟
3/14. 面团取出
4/14. 拿个差不多大小的碗罩着醒面10分钟
5/14. 把面团平均分成每份30克，大约12个左右，然后揉圆
6/14. 把小面团压扁成圆形，厚度尽量控制均匀
7/14. 拿一个小瓶盖放中间压出一个小圆形，弄个大致的甜甜圈造型
8/14. 把锅烧热，保证锅里没水
9/14. 放适量的油，烧到油热准备炸面团
10/14. 放入面团，炸至好看的焦黄色，注意油温别太高了会影响成色，一定要炸至熟透
11/14. 融化适量巧克力备用做装饰
12/14. 一部分的甜甜圈撒上糖粉
13/14. 另一部表面沾上巧克力酱
14/14. 成品
