| 主料 | ||
| 越南米粉一人份 | 竹笋两根 | |
| 辅料 | ||
| 西红柿半个 | 香芹两根 | 小米椒两颗 |
| 蒜头一颗 | 洋葱头少许 | 青柠檬汁适量 |
| 鱼露五滴 | 盐适量 | 绵白糖少许 |
泰式凉拌越南米粉的做法，共7个步骤
1/7. 米粉入沸水煮至熟
冰水过凉 这样增加Q弹性
2/7. 竹笋切细丝 焯水备用
3/7. 蒜头 洋葱 小米椒 洋葱 香芹切碎末备用
4/7. 西红柿切小丁
5/7. 鱼露 柠檬汁 盐 白糖与切末了搅拌均匀
6/7. 所有东西搅拌就可以食用了
Q弹酸辣
7/7. 麻麻给我做的新窝哟~磨爪爪什么的最喜欢了
小窍门
还是那句话·泰式三剑客·辣椒 柠檬 鱼露必不可少
西红柿可以用梨或者苹果代替
