婺源糯米子糕怎么做,婺源糯米子糕怎么做好吃,婺源糯米子糕做法

2025-07-07 11:38 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
这是婺源的特色小吃。每到过年家家户户都会做,当点心吃。这道美食有多年历史,人们一直深爱这个味道。到婺源的游客也很喜欢这个小吃。很香很美味。
主料
糯米因需要而定鸡蛋或鸭蛋半斤糯米一个蛋肥猪肉(瘦肉没油)适量
辅料
适量

婺源糯米子糕的做法,共4个步骤

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1/4. 把糯米蒸熟倒入盆里,并放进适量肥猪肉,然后搅拌均匀。

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2/4. 待糯米饭温度稍微降低些后放入所有鸡蛋,放入适量盐,并搅拌均匀。

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3/4. 用事先准备好的粽叶包起来。注意一定要把饭压紧。

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4/4. 放入锅里蒸,一定要蒸得够熟够久,最后用小火慢慢蒸一个晚上,第二天再吃就更香更美味了。

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