主料 | ||
芋头按照个人制作分量决定 | 土司同上 | |
辅料 | ||
香芋粉适量 | 白糖适量 | 全脂奶粉适量 |
白芝麻适量 |
土司香芋卷的做法,共17个步骤
1/17. 把芋头煮熟,捏成泥装……准备好材料
2/17. 全脂奶粉用水调开……
3/17. 把香芋粉适当倒入调开的奶粉里……搅拌均匀
4/17. 调开的香芋粉倒入芋头泥里……
5/17. 继续搅拌搅拌搅拌,搅拌均匀!
6/17. 边搅拌边放香芋粉!
7/17. 然后按照个人口味放入白砂糖继续搅拌或者带上一次性手套用手捏
8/17. 搅拌均匀后放置一会……让香芋的味道进入芋头泥中……!
9/17. 待香芋泥放置一段时间后,开始切土司,把土司四边切除~
10/17. 用擀面杖把土司擀扁一些……
11/17. 封口一边稍微薄一点
12/17. 放入事先准备好的香芋泥!不要太多哟!
13/17. 然后卷起!用蛋清摸在封口处让其沾稳
14/17. 把粘好的香芋卷一头沾点蛋清
15/17. 沾了蛋清之后沾点芝麻封口!不然在煎炸的过程中会露馅喔……!
16/17. 把油放入锅中,待油热后放入做好的香芋土司卷进行煎炸,煎炸至金黄后起锅……
17/17. OK我的香芋土司卷大功告成……!