| 主料 | ||
| 糯米粉50克 | 红豆20克 | 紫薯2个 |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量，按个人口味适当添加 | ||
红豆紫薯汤圆的做法，共9个步骤
1/9. 先把糯米粉倒进盆里，家里人多的话可以多做点，我是自己吃，所以做得少点
2/9. 加入清水和牛奶，没有牛奶，直接加清水就好，因为我喜欢有奶香味，所以加了牛奶
3/9. 揉成光滑不粘手即可
4/9. 加入煮好的紫薯，紫薯要用勺子压成泥，越细越好，这个要有点耐心哦
5/9. 用保鲜膜抱住揉好的面团放冰箱冰30分钟
6/9. 把冰过的紫薯面团拿出来，揉成一个一个的，我比较喜欢小个点的，如果喜欢大的也可以揉成大个，这样节省时间
7/9. 把红豆煮好，可以用高压锅压，这样时间快一点，我是用锅煮的，煮了2个多小时
8/9. 煮好的红豆放入紫薯汤圆，汤圆全部漂浮上来即可关火，我做了糯米粉和紫薯两种
9/9. 开吃了(*ˉ︶ˉ*)
