| 主料 | ||
| 小白菜一小捆 | 黄豆一小碗 | |
| 辅料 | ||
| 青红椒各一个 | 食盐适量 | 醋适量 |
| 大蒜适量 | 姜适量 | |
懒豆腐的做法，共8个步骤
1/8. 黄豆一小碗用水泡发。
2/8. 小白菜摘洗干净。
3/8. 把泡好的黄豆放在豆浆机里面，打一遍。不用等到报警就，直接拔掉电源。
4/8. 炒锅上火放入洗好的小白菜，再把豆浆倒入锅内，和小白菜一起煮大约10分钟。
5/8. 加入醋，看到豆浆清了就可以了。稍等一会看到豆浆变成雪花裹在小菜上了，就做好了。
6/8. 拿个筐沥干水，不用太干。
7/8. 拿个大腕放入做好的懒豆腐，加入盐、香油，搅拌均匀就可以吃了。
8/8. 剩下的放入冰箱，想吃的时候，放入少许蒜末，青红椒切圈、段，都可以，用油炒一下，更好吃。
小窍门
1、黄豆放在豆浆机，打一遍就可以，太细不好吃，有小颗粒的感觉好吃。2、打豆浆的时侯适当多加点水，浆多不容易糊锅。
