| 主料 | ||
| 毛芋随意 | ||
| 辅料 | ||
| 椒盐适量 | 食用油适量 | |
椒盐毛芋的做法，共5个步骤
1/5. 选择毛芋用刷子刷干净外面的灰
2/5. 高压锅，水浅浅的没过锅底
3/5. 压15分钟左右后，放凉，也可以用冷水冲过后再剥皮
4/5. 切成任意规则的小块，油可以少放些，这个不太吸油，热油下锅，金黄色起锅
5/5. 撒上椒盐
小窍门
毛芋外面刷干净，直接放高压锅里压，15分钟搞定，如果削皮压毛芋有滑滑的粘液，不好操作
| 主料 | ||
| 毛芋随意 | ||
| 辅料 | ||
| 椒盐适量 | 食用油适量 | |
1/5. 选择毛芋用刷子刷干净外面的灰
2/5. 高压锅，水浅浅的没过锅底
3/5. 压15分钟左右后，放凉，也可以用冷水冲过后再剥皮
4/5. 切成任意规则的小块，油可以少放些，这个不太吸油，热油下锅，金黄色起锅
5/5. 撒上椒盐
毛芋外面刷干净，直接放高压锅里压，15分钟搞定，如果削皮压毛芋有滑滑的粘液，不好操作
