主料 | ||
鸡蛋两个 | ||
辅料 | ||
荠菜六颗 | 豆腐一小块 | 盐,香油,五香粉适量 |
蛋皮荠菜盒子的做法,共3个步骤
1/3. 荠菜切碎,豆腐焯水切块,把豆腐和荠菜用手抓到一起
2/3. 加入盐,五香粉,香油拌匀,隔水蒸两三分钟
3/3. 摊一个蛋皮,把荠菜豆腐馅放进去,占蛋皮的一半即可,再把另一半蛋皮翻过来。此步骤可参考蛋包饭做法。
主料 | ||
鸡蛋两个 | ||
辅料 | ||
荠菜六颗 | 豆腐一小块 | 盐,香油,五香粉适量 |
1/3. 荠菜切碎,豆腐焯水切块,把豆腐和荠菜用手抓到一起
2/3. 加入盐,五香粉,香油拌匀,隔水蒸两三分钟
3/3. 摊一个蛋皮,把荠菜豆腐馅放进去,占蛋皮的一半即可,再把另一半蛋皮翻过来。此步骤可参考蛋包饭做法。