| 主料 | ||
| 淡奶油600克 | 幼砂糖50克 | 鸡蛋黄10个 |
| 玫瑰花适量 | ||
玫瑰布蕾的做法，共5个步骤
1/5. 鸡蛋分离，取蛋黄。
2/5. 淡奶油加砂糖用小锅加热，至砂糖融化即可。
3/5. 加蛋黄加进去搅拌均匀。过滤3次。让布蕾口感更滑，更细腻
4/5. 玫瑰花拧碎～加进去拌匀，然后倒入模具
5/5. 用水浴法烤，150度烤60分钟。
| 主料 | ||
| 淡奶油600克 | 幼砂糖50克 | 鸡蛋黄10个 |
| 玫瑰花适量 | ||
1/5. 鸡蛋分离，取蛋黄。
2/5. 淡奶油加砂糖用小锅加热，至砂糖融化即可。
3/5. 加蛋黄加进去搅拌均匀。过滤3次。让布蕾口感更滑，更细腻
4/5. 玫瑰花拧碎～加进去拌匀，然后倒入模具
5/5. 用水浴法烤，150度烤60分钟。
