主料 | ||
地瓜3个 | 面粉或生粉能裹住地瓜条就OK | |
辅料 | ||
盐一小勺 | 白胡椒粉撒五次 | Mozzarella芝士一撮 |
番茄酱看自己口味可放可不放 |
地瓜条Kumara Fries的做法,共6个步骤
1/6. 先是准备地瓜~切成差不多图中大小的粗粗条~
2/6. 放入沸水中大概10分钟,每个火力不一样,我的是电炉不是火的.放了些牛奶所以有些白
3/6. 煮好啦!我没有生粉所以选择了面粉.记得一定要晾干或放入冰箱冻干.
4/6. 入锅炸!噼里啪啦~
5/6. 哇~~金黄金黄的~
6/6. 点缀一下就OK啦!请慢用
小窍门
煮完地瓜条一定要晾干水分 不然裹面粉时会粘得一塌糊涂!