| 主料 | ||
| 低筋面粉74克 | 玉米淀粉1克 | 鸡蛋3只 |
| 白糖30克 | 植物油25毫升 | |
蛋清糕的做法，共10个步骤
1/10. 鸡蛋直接打发
2/10. 分次加入细砂糖
3/10. 打发至细腻的状态
4/10. 面粉加玉米淀粉过筛
5/10. 分次加入蛋液中
6/10. 上下拌匀
7/10. 加入植物油
8/10. 放入蛋糕杯
9/10. 烤箱预热，上下火150度20分钟
10/10. 倒得有点满
| 主料 | ||
| 低筋面粉74克 | 玉米淀粉1克 | 鸡蛋3只 |
| 白糖30克 | 植物油25毫升 | |
1/10. 鸡蛋直接打发
2/10. 分次加入细砂糖
3/10. 打发至细腻的状态
4/10. 面粉加玉米淀粉过筛
5/10. 分次加入蛋液中
6/10. 上下拌匀
7/10. 加入植物油
8/10. 放入蛋糕杯
9/10. 烤箱预热，上下火150度20分钟
10/10. 倒得有点满
