蔓越莓芋头糕怎么做,蔓越莓芋头糕怎么做好吃,蔓越莓芋头糕做法

2025-06-04 11:42 特色小吃 0万阅读 投稿:美食中国
上周去市场看到超大的荔浦芋头摆在那里向我招手,就改不了囤货的习惯又搬了一个回家,今天才发现那么大一个还静静窝在角落,真对不起它,自己瞎搞了下,仿慕斯的做法,没想到味道很好,淡淡的奶香加椰香,清甜又不腻
主料
荔浦芋头三分之一个蔓越莓干适量椰汁适量
冰糖适量牛奶200毫升
辅料
吉利丁粉10克

蔓越莓芋头糕的做法,共4个步骤

1/4. 芋头去皮洗净用打丝器打成细丝

2/4. 锅内加牛奶、芋头丝、冰糖煮开,放入椰浆继续小火闷煮5分钟

3/4. 加入吉利丁粉搅拌均匀(用吉利丁片效果也是一样的)

4/4. 倒入深盘中放凉,入冰箱4小时,取出用模具切型,就可以吃了,是不是很简单

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