主料 | ||
干豌豆200克 | 清水400克 | 白糖40克 |
老北京豌豆黄的做法,共6个步骤
1/6. 干豌豆洗干净提前用清水浸泡,大概要4,5个小时,使豆子充满水分
2/6. 泡好的豆子连同水一起上火蒸25分钟
3/6. 把蒸好的豆子放在搅拌机里放上糖
4/6. 用搅拌机把豌豆打成泥
5/6. 搅拌好的豌豆泥过筛
6/6. 过好筛的豌豆泥放入涂了油的盒子里,放在冰箱冷藏一夜即可
主料 | ||
干豌豆200克 | 清水400克 | 白糖40克 |
1/6. 干豌豆洗干净提前用清水浸泡,大概要4,5个小时,使豆子充满水分
2/6. 泡好的豆子连同水一起上火蒸25分钟
3/6. 把蒸好的豆子放在搅拌机里放上糖
4/6. 用搅拌机把豌豆打成泥
5/6. 搅拌好的豌豆泥过筛
6/6. 过好筛的豌豆泥放入涂了油的盒子里,放在冰箱冷藏一夜即可