| 主料 | ||
| 牡蛎肉500克 | 鸡蛋5个 | 韭菜100克 |
| 面粉1杯 | ||
| 辅料 | ||
| 橄榄油3勺 | ||
1/5. 鸡蛋搅匀，加入牡蛎
2/5. 加入面粉拌匀。
3/5. 加入韭菜末拌匀。
4/5. 烧热锅子，倒入1勺橄榄油，摊入鸡蛋牡蛎糊，煎饼的尺寸可满锅大，也可以巴掌大小。
5/5. 煎至两面金黄就可以了。
YOYO贴心叮咛：
1、鸡蛋蛤仔煎，不仅简单易做味道超赞，更是美容温补的家常美味。2、我国沿海城市各地的蛤仔煎做法不一，渤海圈、福建、台湾……都有各自的特色。3、常吃鸡蛋蛤仔煎，能细肌肤美容颜，还能降血压和滋阴养血、健身壮体。
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