| 主料 | ||
| 玫瑰花瓣80克 | 砂糖80克 | |
| 辅料 | ||
| 蜂蜜30克 | ||
1/14. 网购的玫瑰花
2/14. 用纯净水浸泡清洗干净
3/14. 清洗后把水分晾干，我先用厨房纸巾吸干
4/14. 晾干的花朵把花瓣掰下来去除花蒂和花芯
5/14. 去除蒂和芯的玫瑰花瓣共80克，放入无水无油的盆里
6/14. 加入80克砂糖
7/14. 用手揉搓，把花瓣与糖揉搓融合
8/14. 这是揉搓一半的样子
9/14. 这个是基本成酱的样子
10/14. 瓶子放锅里煮沸沥干水分备用
11/14. 揉好的花瓣放入瓶子里
12/14. 瓶子不要装满，因为玫瑰酱在放置过程中会发酵的！7分满即可再倒入1CM的蜂蜜
13/14. 盖上盖子放阴凉处即可
14/14. 这个就是腌制了一个星期的样子
清洗干净后晾干水分后再加糖揉搓！
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