| 主料 | ||
| 小嫩角瓜1个 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个（我用2个剩了） | 面粉适量 | 盐、胡椒粉适量 |
| 芝麻一点点（可有可无） | ||
1/7. 角瓜洗净切厚片，明白吗？记住：厚片
2/7. 看看这个摆放的顺序：水——面粉——鸡蛋液
3/7. 左手拿角瓜涮遍水，之后滚层干面，右手拿筷子夹着蘸蛋液，放入锅中煎熟。
4/7. 如同生产线哦
5/7. 一个角瓜不少哦
6/7. 我蘸了些芝麻盐
7/7. 蘸生抽、糖、醋、青椒粒的汁也好吃哦！
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