| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 酸奶200毫升 | 蓝莓蔓越莓适量 |
| 玉米粉适量 | 泡打粉适量 | 椰子油少量 |
1/4. 首先把酸奶，玉米粉，泡打粉，鸡蛋打成糊糊状，我用的是手持搅拌器，操作很方便，注意不要太稀
2/4. 蓝莓蔓越莓加入适量酸奶打成酱料
3/4. 电饼铛预热后倒入少量椰子油，用圆形小勺子舀适量面糊轻轻放入电饼铛，两面煎至金黄即可
4/4. 摆出层叠造型，将蓝莓酱料轻轻倒入
可以根据个人喜好随意搭配酱料，喜欢甜一点可以选芒果或者香蕉，蓝莓和蔓越莓在大型超市有卖冰冻的，很新鲜，面粉也可以用白面，因为玉米粉是粗粮对身体很好哦，煎松饼我选用了椰子油，口感特别香浓，当然也可以用橄榄油，大家根据自己喜好做起来吧！
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