| 主料 | ||
| 大米粉50克 | 紫薯3个 | 白砂糖10克 |
| 鸡蛋3个 | ||
紫薯大米糕的做法，共8个步骤
1/8. 第一步：蛋清跟蛋黄分离，蛋清用打蛋器打成发白发硬，在打发前加入砂糖，一点点加
2/8. 第二步：紫薯跟水混合打成泥糊状
3/8. 第三步：大米粉跟水混合打成泥湖状
4/8. 第四步：将第二步第三步混合成紫薯大米糊
5/8. 第五步：将紫薯泥倒入模具，可放入葡萄干，蔓樾莓等
6/8. 第六步：开锅放入模具，蒸十五-二十分钟
7/8. 第七步：蒸好图示
8/8. 第八步：放凉倒模，完成
| 主料 | ||
| 大米粉50克 | 紫薯3个 | 白砂糖10克 |
| 鸡蛋3个 | ||
1/8. 第一步：蛋清跟蛋黄分离，蛋清用打蛋器打成发白发硬，在打发前加入砂糖，一点点加
2/8. 第二步：紫薯跟水混合打成泥糊状
3/8. 第三步：大米粉跟水混合打成泥湖状
4/8. 第四步：将第二步第三步混合成紫薯大米糊
5/8. 第五步：将紫薯泥倒入模具，可放入葡萄干，蔓樾莓等
6/8. 第六步：开锅放入模具，蒸十五-二十分钟
7/8. 第七步：蒸好图示
8/8. 第八步：放凉倒模，完成
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