主料 | ||
糯米250克 | 红豆沙200克 | 熟芝麻50克 |
辅料 | ||
玫瑰酱2汤匙 | 蜂蜜1汤匙 |
玫瑰芝麻凉糕的做法,共10个步骤
1/10. 将糯米洗干净,浸泡4小时,蒸熟备用。
2/10. 将糯米蒸熟晾凉,把糯米放在干净的纱布里。(纱布用清水浸湿)
3/10. 在案板上反复揉碎成泥状。
4/10. 将熟芝麻、熟花生米用擀面棍擀碎备用。
5/10. 将揉好的糯米取一块平铺在芝麻花生碎上。
6/10. 将红豆沙摊平,放在揉好的糯米上。
7/10. 再把另一半揉好的糯米铺在上面。
8/10. 将芝麻花生碎均匀的撒在上面。
9/10. 将凉糕切成块。
10/10. 玫瑰酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、水1汤匙、搅拌均匀浇在上面,也可以蘸着吃。