| 主料 | ||
| 红啤梨2个 | 鸡蛋2个 | 马苏里拉奶酪适量 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 胡椒少许 | 白糖1大勺 |
1/19. 准备好材料。
2/19. 将梨对切。
3/19. 挖去中间的籽。
4/19. 将果肉挖出来。
5/19. 果肉压碎。
6/19. 加入奶酪丝。
7/19. 加入蛋黄。
8/19. 加入胡椒和盐。
9/19. 搅拌成稀糊。
10/19. 烤箱预热180度。
11/19. 将蛋白加一勺糖。
12/19. 蛋白打发。
13/19. 蛋白加入蛋黄糊中。
14/19. 将搅拌好的馅料放入梨槽。
15/19. 将梨摆放烤盘内。
16/19. 放入预热好的烤箱内。
17/19. 180度，15-20分钟左右。
18/19. 此步骤可开启手机操作。
19/19. 表面上色即可。
奶酪也可用奶油奶酪，根据个人喜好。
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