| 主料 | ||
| 海鳗适量 | ||
鳗鱼炸的做法，共6个步骤
1/6. 鳗鱼洗净切块加姜末盐味精或鸡精腌制一两个小时后加香炸粉
2/6. 再裹上黄面包糠
3/6. 入油锅炸，切记油温不可太高，不然外面的面包糠炸糊了，里面却还没熟
4/6. 成品
5/6. 成品
6/6. 成品
| 主料 | ||
| 海鳗适量 | ||
1/6. 鳗鱼洗净切块加姜末盐味精或鸡精腌制一两个小时后加香炸粉
2/6. 再裹上黄面包糠
3/6. 入油锅炸，切记油温不可太高，不然外面的面包糠炸糊了，里面却还没熟
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