| 主料 | ||
| 猪肉1块 | 咸蛋黄1个 | 黄豆适量 |
| 糯米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 粽叶1片 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 五香粉1勺 | 盐适量 | 姜适量 |
| 绳子1根 | 葱适量 | |
1/4. 准备好材料，1、粽叶清水浸泡稍软，再放进锅中，加水没过，烧开，煮15分钟。捞出用清水洗净
2、糯米洗净泡三个小时后，沥干水份3、猪肉切长条，加生抽、老抽、五香粉、盐、姜葱，腌制三小时以上
2/4. 取一张粽叶平铺，放入一勺米，一勺黄豆，再放入一块肉和一个蛋黄，
将左右上下边缘稍微向内折起（折起可以避免馅料漏出）
3/4. 用绳子扎紧，总共四个角，这样扎出来的粽子下锅煮不容易散。将包好粽子放入一个大锅内，加足量水没过粽子，并高出粽面3cm左右，大火烧开转中小火煮2~3小时即可。
4/4. 完工了
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