| 主料 | ||
| 糯米粉200克 | 糖粉30克 | 果粉35克 |
| 辅料 | ||
| 椰蓉30克 | 红豆馅料60克 | |
小清新糍粑的做法，共9个步骤
1/9. 糯米粉、果粉、糖粉、放在一个容器里，加水，边加水边搅拌，成面块时，不要再加水了，揉成团
2/9. 把糯米面团切成差不多大小的小块
3/9. 取任意一块面块，压成片，放上红豆馅。
4/9. 包裹好后，双手打圈，椭成圆。
5/9. 依此类推做完所有面团。放在笼布上，上锅蒸15min左右
6/9. 两个糍粑之间距离尽量大一些，在不断加热的过程中，它们会变胖，太近就会粘一块喽
7/9. 熟后，颜色变化更绿，热呼呼出锅，裹上一层椰蓉。就可以吃啦。
8/9. 成品图
9/9. 切开，红豆馅，配绿糯米皮。糯糯香香，甜又甜。
小窍门
蒸时两个糍粑之间距离尽量大一些；
趁热沾椰蓉更容易。
