| 主料 | ||
| 花生两斤 | 花椒两勺 | 八角两个 |
| 盐5勺 | 茴香两勺 | 干辣椒几个 |
脆水煮花生的做法，共4个步骤
1/4. 花生上面有泥，多洗几遍，然后用手把每个花生捏开口，更入味。
2/4. 倒水，花生是在上面飘着的，水适量就可以，然后放调料，姜片，干辣椒，茴香，八角，花椒，盐。
大火烧开，转中火煮30分钟，期间要翻两次，要不然上面的花生蘸不到汤。关火焖半个小时，不急着吃就一直在汤里放几个小时更入味。
3/4. 美味出锅
4/4. 唱歌要使劲。
脆水煮花生怎么做，脆水煮花生怎么做好吃，脆水煮花生做法
花生在民间又被称为“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。并且能降低胆固醇，延缓衰老。
