| 主料 | ||
| 冷面饼1张 | 白糖适量 | 醋适量 |
| 鸡蛋1个 | 料酒一点点 | 水3汤匙 |
| 香肠1根（100）克 | 香菜适量 | 葱花适量 |
| 烤冷面料（面饼包装里自带）1袋 | 蒜茸辣酱（面饼包装里自带）适量 | |
美味烤冷面的做法，共1个步骤
1/1. 因为没来得及拍照片，在这里就把我的做法写给喜爱烤冷面的果果们吧！供参考！
1、首先把小葱、香菜切沫，香肠纵向切成3大长片。2、把水和料酒倒入空的矿泉水瓶里，摇匀。3、拿一个小碗，放入糖和醋，调成糖醋汁。4、平底锅置火上，中火。倒入1匙油，不要多，锅底刷到即可。5、热锅凉油，放入冷面饼一张。香肠放在旁边同时煎。6、在面饼上喷上调好的料酒水稍煎片刻，等面饼稍稍变软后，在饼上面打入一个鸡蛋，摊开。面饼上的鸡蛋稍稍凝固时翻面。7、在面饼上撒上适量的糖醋水，然后依次撒上烤冷面料、葱花、香菜，在面饼的一侧放上煎好的香肠，将另一面折叠盖住香肠。喜欢吃辣酱的亲刷上辣酱。8、用铲子或切菜刀将面饼切段，盛入盘中即可！小窍门
小贴士:1、准备好空的矿泉水瓶，用工具将瓶盖扎十几个眼，喷料酒水时用;2、糖醋水的比例大概是1:2。3、因为自己做过以后，发现味道真的很正宗，所以在这里把它推荐给大家。果果们，动手做起来吧！
