主料 | ||
芒果1个 | 水适量 | 吉利丁粉12克 |
白砂糖30 |
芒果果冻-夏日里的芒里偷闲的做法,共4个步骤
1/4. 将芒果去皮切成粒,取出一部分芒果粒打成芒果汁。
2/4. 在温水中放入吉利丁粉,待溶化
3/4. 在锅中烧热芒果汁,将白糖放入,充分搅拌使其完全溶解,然后放入步骤2,拌匀。最后放入芒果粒。
4/4. 将芒果冻倒入模具中。自然冷却后放冰箱冷藏1-2小时候取出后食用,口味更佳。
小窍门
1.等果冻完全冻住后,方可脱模
主料 | ||
芒果1个 | 水适量 | 吉利丁粉12克 |
白砂糖30 |
1/4. 将芒果去皮切成粒,取出一部分芒果粒打成芒果汁。
2/4. 在温水中放入吉利丁粉,待溶化
3/4. 在锅中烧热芒果汁,将白糖放入,充分搅拌使其完全溶解,然后放入步骤2,拌匀。最后放入芒果粒。
4/4. 将芒果冻倒入模具中。自然冷却后放冰箱冷藏1-2小时候取出后食用,口味更佳。
1.等果冻完全冻住后,方可脱模