| 主料 | ||
| 糯米适量 | 蜜枣适量 | |
| 辅料 | ||
| 葡萄干适量 | ||
葡萄干蜜枣粽的做法，共12个步骤
1/12. 准备食材。
2/12. 鲜粽叶放开水里烫两三分钟至软，包时不易裂开。
3/12. 捞到冷水里浸泡，剪去硬根和叶尖备用。（可以放上一两天都没问题
4/12. 糯米提前浸泡一夜。
5/12. 葡萄干洗净，拌匀在糥米里。
6/12. 粽叶卷成漏斗状，底部先装入少量米料。
7/12. 中间放入一颗蜜枣。
8/12. 上面再用糯米填满按压实在。
9/12. 将上面的粽叶从左边折下盖住米料，并用手指按紧上部。长出的粽叶顺着粽子的形状贴紧反折到右边上。多出的叶子向左折，再向上折按紧。用棉线或棕麻绑扎好。（忘记拍照了，详参鲜肉粽的包法）
10/12. 放入高压锅，加入清水，一定要没过粽子。
11/12. 大火上汽后煮制40分钟，再焖一小时即可。
12/12. 咬上一口，太美了！
