| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 豆角300克 | 葱适量 |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 韩式大酱适量 | 白糖少许 |
| 鸡精少许 | 料酒少许 | 姜适量 |
豆角大酱烧肉的做法，共5个步骤
1/5. 豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。
2/5. 五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄。
3/5. 烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色。
4/5. 倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时。
5/5. 倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可
| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 豆角300克 | 葱适量 |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 韩式大酱适量 | 白糖少许 |
| 鸡精少许 | 料酒少许 | 姜适量 |
1/5. 豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。
2/5. 五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄。
3/5. 烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色。
4/5. 倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时。
5/5. 倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可
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