| 主料 | ||
| 糯米适量 | 虾仁15个左右 | |
| 辅料 | ||
| 桂花1大勺 | 黑芝麻少许 | 盐1小勺 |
| 鸡蛋1个 | 鸡精1小勺 | 淀粉1小勺 |
鲜虾桂花糯米饼的做法，共6个步骤
1/6. 糯米洗净泡2-3小时；
2/6. 新鲜虾仁去皮挑去虾线，用刀背剁成虾茸；
3/6. 虾茸中放入淀粉、盐、鸡蛋、桂花、鸡精；
4/6. 虾馅顺时针搅拌均匀，铺平在盘子里；
5/6. 虾馅上撒上泡好，沥干水的糯米，根据个人喜好撒黑芝麻；
6/6. 蒸锅水开后放入装虾馅的盘子，蒸20分钟左右即可。
| 主料 | ||
| 糯米适量 | 虾仁15个左右 | |
| 辅料 | ||
| 桂花1大勺 | 黑芝麻少许 | 盐1小勺 |
| 鸡蛋1个 | 鸡精1小勺 | 淀粉1小勺 |
1/6. 糯米洗净泡2-3小时；
2/6. 新鲜虾仁去皮挑去虾线，用刀背剁成虾茸；
3/6. 虾茸中放入淀粉、盐、鸡蛋、桂花、鸡精；
4/6. 虾馅顺时针搅拌均匀，铺平在盘子里；
5/6. 虾馅上撒上泡好，沥干水的糯米，根据个人喜好撒黑芝麻；
6/6. 蒸锅水开后放入装虾馅的盘子，蒸20分钟左右即可。
