| 主料 | ||
| 毛豆255克 | ||
| 辅料 | ||
| 剁椒适量 | 蒜末适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
香拌毛豆的做法，共13个步骤
1/13. 材料：毛豆、剁椒、蒜末
2/13. 将毛豆用剪刀剪去一角。
3/13. 清洗干净。
4/13. 捞出。
5/13. 随后，将毛豆下入清水锅中。
6/13. 煮开2——3分钟后捞出。
7/13. 用凉开水过凉。
8/13. 接着，将过凉好的毛豆控干水分。
9/13. 然后，搁入蒜末和剁椒。
10/13. 最后，加适量的生抽。
11/13. 加适量的盐。
12/13. 加适量的鸡精。
13/13. 调味拌匀，即成。
