主料 | ||
自发粉50(做好有八个)克 | 脆皮肠八个 | |
辅料 | ||
蜂蜜适量 | 蛋液适量 | 芝麻适量 |
温水适量 |
毯子裹小猪的做法,共3个步骤
1/3. 自发粉按照包装袋上的说明和面,发酵半小时
擀成长方形,用刀切成八块三角形2/3. 每一块三角形面皮包一个脆皮肠,之后刷上蛋液、撒上芝麻
3/3. 入烤箱,200度25分钟,上下火
烤好后在表面刷上蜂蜜即可小窍门
建议在和面时什么调料都不要放(黄油、盐、糖)之类的,因为脆皮肠是咸香味的,如果放盐会太咸,放糖又会和蜂蜜的味道抵触,加黄油太高热量,,不过可以根据个人爱好加适当的调料!