| 主料 | ||
| 猪肉适量 | 全虾适量 | 饺子皮适量 |
| 辅料 | ||
| 白芝麻适量 | 香菜碎适量 | 葱碎适量 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 | 白糖适量 |
| 胡椒粉适量 | 蚝油适量 | 酒适量 |
| 生粉适量 | 酱油适量 | |
全虾饺子的做法，共9个步骤
1/9. 猪肉剁碎
2/9. 猪肉碎用所有调味料腌15分钟
3/9. 洒上白芝麻、葱碎、香菜碎，拌均匀待用
4/9. 虾去头、去中间壳，尾部的壳留着，用酱油稍腌
5/9. 用一块饺子皮，先放上肉馅，再放一只虾
6/9. 把饺子皮粘紧，虾的尾部留在饺子皮外面
7/9. 在盘子上抹点油，摆上饺子，用喷壶装点水，喷一点水在饺子上，以防太干（用蒸笼的话就不用喷水）
8/9. 大火蒸10-15分钟
9/9. 熟后可配上你喜欢的酱料食用，咱用陈醋
