| 主料 | ||
| 鲜虾适量 | 黑木耳适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 香葱适量 | 姜片适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 生粉适量 | 鸡粉适量 |
鲜虾木耳滑蛋的做法，共8个步骤
1/8. 黑木耳用温水泡发；
2/8. 鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟；
3/8. 鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用；
4/8. 锅中热油，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用；
5/8. 爆香姜片和葱；
6/8. 放入虾仁翻炒至变色；
7/8. 放入黑木耳翻炒一会儿；
8/8. 最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可！
| 主料 | ||
| 鲜虾适量 | 黑木耳适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 香葱适量 | 姜片适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 生粉适量 | 鸡粉适量 |
1/8. 黑木耳用温水泡发；
2/8. 鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟；
3/8. 鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用；
4/8. 锅中热油，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用；
5/8. 爆香姜片和葱；
6/8. 放入虾仁翻炒至变色；
7/8. 放入黑木耳翻炒一会儿；
8/8. 最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可！
