| 主料 | ||
| 连藕一节 | 猪肉一斤 | 芹菜2根 |
| 鸡蛋一个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱2根 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 白酒适量 | 食油适量 | |
莲藕元宝的做法，共10个步骤
1/10. 准备所有食料，洗净
2/10. 猪肉，莲藕，芹菜，葱等分别切剁碎
3/10. 将所有食料放进同一大碗内，适量添加盐、油、生抽、白酒
4/10. 添加好配料后，按顺序同一方向搅拌均匀，多搅拌几次使所有食料更加完全融合
5/10. 准备好饺子皮（为了省时间买现成的），并准备一小碗清水，为给饺子皮融合
6/10. 开始包自己喜欢形状的饺子，我包的是元宝状，也是第一次包
7/10. 将包的元宝放到一个干净的碟子内保留空隙摆好（蒸熟后防止粘一起）
8/10. 包完了可以蒸，煮，煎，炸，根据自己喜好，我选择放蒸锅上蒸，大概二十分钟关火3分钟再打开锅盖
9/10. 蒸熟的元宝可以直接食用，也可以沾酱料吃
10/10. 这是吃元宝的秘方！老远就闻到扑鼻的香味，锅内放食油烧热放入大蒜，酱油使其充分融合盛出即可
