| 主料 | ||
| 西米适量 | 核桃原汁适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐渍樱花适量 | ||
双色西米凉糕的做法，共8个步骤
1/8. 先做下面一层不透明的，取两大勺西米
2/8. 然后倒进去大半盒核桃原汁，浸泡过夜
3/8. 早上起来就会发现基本上干了，于是机智的你倒进去剩下的一小半
4/8. 随后不要客气，用勺子狠狠搅拌，到大部分破碎
5/8. 然后是透明的一层，1大勺西米加水浸泡过夜，同样的方法搅碎
6/8. 找一个耐热的保鲜盒，垫上一层油纸，倒进去核桃西米层
7/8. 上锅蒸十来分钟到表面凝固
8/8. 然后倒上去透明西米层，放上浸泡去盐的盐渍樱花装饰，然后上锅蒸，宁长勿短，我用了半小时，表面透明的时候即可~
