微波蛋糕怎么做,微波蛋糕怎么做好吃,微波蛋糕做法

2025-04-17 12:44 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
因为第一次做,做出来的口感不够松软~更象是鸡蛋馒头??!不过??家人还是很给面子的吃光光了!
主料
鸡蛋4个面粉3勺
辅料
白砂糖4匙

微波蛋糕的做法,共9个步骤

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1/9. 将蛋黄分出(不够娴熟的我需要工具帮忙,蛋黄很容易被分开了!没有这个工具的朋友也可以试试用矿泉水瓶试试吸蛋大法!)

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2/9. 用打蛋器搅拌蛋清和白糖(最好用不锈钢的碗搅拌,我全程都是1-2档很小心的打~,因为怕把碗打坏了??!!!)

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3/9. 分三次加糖,将蛋清打到奶油状即可

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4/9. 面粉用网筛筛一下,搅拌起来会比较均匀

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5/9. 加了两勺早上做的百香果汁(即兴的创作!大家完全可以不用加的!)

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6/9. 把碗内部刷上食物油,以免蛋糕糊在碗中.

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7/9. 将搅拌好的面糊倒入碗中!(最好只装1/2或者1/3,不然会发生下面的惨剧!)

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8/9. 在微波炉里加热!高火2分钟,中火2分钟.看kitty带了一顶帽子!

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9/9. 成品出来后的样子!切开看看~一股鸡蛋糕的香味!

小窍门

用打蛋器比较方便!白糖分三次加入打得会更匀些!还有将搅拌好的面糊,放入容器中的三分之一会比较合适!
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