主料 | ||
鸡蛋6个 | ||
辅料 | ||
卤料10克 | 茶叶5克 | 盐适量 |
水适量 | 青菜叶3片 |
煮蛋的做法,共8个步骤
1/8. 用煮蛋器先把鸡蛋煮好
2/8. 准备好青菜叶,画好一幅草图,把草图和青菜叶叠在一起,剪出图案的剪影
3/8. 把剪影贴在煮好剥了壳的鸡蛋上,拼贴成整体画面
4/8. 用纱布把蛋扎紧,纱布不要太小
5/8. 先把茶叶和卤料一起放进纱布上扎紧成一个卤料包,砂锅里放上卤料包煮开熬一会儿,让卤料汤颜色变得浓
6/8. 把包好的花蛋放进卤料汤里煮开,放进适量的盐煮1分钟即可关火,然后泡一晚上或泡三四个小时,泡的时间长颜色会更深更好看
7/8. 去掉沙布袋,慢慢揭掉树叶
8/8. 漂亮美味的花样卤蛋就出来了