| 主料 | ||
| 南瓜500克 | 白糖适量 | |
| 辅料 | ||
| 木薯粉200克 | 红糖适量 | |
红糖南瓜小圆子的做法，共4个步骤
1/4. 南瓜洗净、切块，蒸熟备用
2/4. 将熟南瓜碾压成泥，加入不粘锅中炒制，可以根据自己口味添加适量白糖，也可以不加，炒至水分蒸发大半。
3/4. 在南瓜泥中加入木薯粉，然后搅拌成面团
4/4. 将南瓜面团搓成小圆子（忘记拍照了）备用。在煮锅中加入适量的水，水烧开后加入小圆子，小圆子浮起时，说明已经煮熟。将煮熟的小圆子放入凉白开中冷却，煮圆子的水不用倒掉，直接加入红糖做成糖水，然后将小圆子加入糖水中即可食用。
