| 主料 | ||
| 小土豆300克 | 黑胡椒5克 | 孜然5克 |
| 盐3克 | 食用油适量 | 白糖10克 |
烧烤味小土豆的做法，共7个步骤
1/7. 小土豆洗净中火蒸15分钟，蒸好的土豆去皮，可以一切两半
2/7. 备好孜然，黑胡椒，白糖和盐。
3/7. 锅中放油，下土豆煎
4/7. 煎一面金黄后翻面煎另一面。两面都煎好后下入孜然和黑胡椒
5/7. 翻炒出香味
6/7. 再下入糖和盐
7/7. 继续翻炒1--2分钟即可
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土豆被誉为天然抗生素，有消炎杀菌的效果，而且土豆的营养价值也不低，多吃点还不易发胖，做法也是多种多样，是做素食的很好的食材。 我儿子爱吃烤的小土豆，我也爱吃，但是总是烤着吃，觉得不够健康，而且天热也容易上火，于是就改了一个做法，先蒸后煎，煎的时候撒上烤土豆用的料，哈哈，味道也是一样的好，而且土豆经过蒸和煎，吃起来很软烂，表皮又煎的有些韧劲儿，儿子说好吃好吃，听了这话，当妈的心里自然高兴啦。
