无糖碗豆黄怎么做,无糖碗豆黄怎么做好吃,无糖碗豆黄做法

2023-11-07 13:40 特色小吃 0万阅读 投稿:酷爱美食
我做这个是无糖的,因为婆婆有血糖高不能吃,所以不加糖。爱吃糖的可以根据自己的喜好来添加多少糖。
主料
碗豆200克
辅料
代糖适量

无糖碗豆黄的做法,共8个步骤

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1/8. 把碗豆泡软了,剥皮。

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2/8. 放入电饭煲中加水(比煮米饭的水多点),按煮饭键。

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3/8. 煮好以后,用勺子碾碎。

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4/8. 放到细密的漏勺中,过滤。

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5/8. 放入锅中,加入代糖。

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6/8. 不断地炒,炒到变浓稠。

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7/8. 装出,入冰箱冷藏。

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8/8. 晾透后拿出切块。

小窍门

碗豆泥不要做的太厚,太厚切时会开裂。
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