| 主料 | ||
| 红薯250克 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉100克 | 姜50克 | 白糖或者盐适量 |
| 植物油适量 | ||
薯丸的做法，共7个步骤
1/7. 红薯切片，上锅蒸熟。
2/7. 生姜切末。
3/7. 蒸熟的红薯去皮，挤压成泥状，依个人喜好加适量白糖或盐，和姜末混合均匀。
4/7. 红薯泥里加入100克小麦粉，慢慢加入滚水烫开，搅拌均匀。
5/7. 锅内放植物油，烧热后将红薯泥用筷子夹成块状放入，炸熟即可。
6/7. 这个是加了糖的，多加了一点面粉，形状比较整齐。
7/7. 这些加盐，比较软和，口感很好。
| 主料 | ||
| 红薯250克 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉100克 | 姜50克 | 白糖或者盐适量 |
| 植物油适量 | ||
1/7. 红薯切片，上锅蒸熟。
2/7. 生姜切末。
3/7. 蒸熟的红薯去皮，挤压成泥状，依个人喜好加适量白糖或盐，和姜末混合均匀。
4/7. 红薯泥里加入100克小麦粉，慢慢加入滚水烫开，搅拌均匀。
5/7. 锅内放植物油，烧热后将红薯泥用筷子夹成块状放入，炸熟即可。
6/7. 这个是加了糖的，多加了一点面粉，形状比较整齐。
7/7. 这些加盐，比较软和，口感很好。
