| 主料 | ||
| 猪肉250克 | 藕1节 | 鸡蛋1颗 |
| 辅料 | ||
| 葱姜末各30克 | 面粉120克 | 水适量 |
| 生抽2勺 | 花椒粉1茶匙 | 五香粉1茶匙 |
| 香油适量 | ||
香炸藕盒的做法，共13个步骤
1/13. 我是自己剁滴肉，剁的就是比绞肉香呢。
2/13. 加入葱姜末。
3/13. 生抽，花椒粉，盐，香油，如果肉比较干可以加一点水进去，朝一个方向搅上劲儿。搅出胶肉馅儿才香。
4/13. 一颗鸡蛋，加入面粉。
5/13. 慢慢加入清水，加五香粉和适量盐到面糊里。
6/13. 水量掌握在面糊能挑起滴下即可。
7/13. 莲藕去皮洗净，切成连刀片。
8/13. 在两片的内侧涂抹一层面粉，这样好把肉馅儿黏住。
9/13. 用筷子塞上肉馅儿。
10/13. 在外面也沾上一层面粉。
11/13. 夹一块儿到面糊里滚一下。
12/13. 下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出。
13/13. 美味的炸藕盒好了。
