| 主料 | ||
| 生板栗300克 | ||
| 辅料 | ||
| 咖啡16克 | 白糖50克 | 蜂蜜50克 |
| 巧克力酱20克 | 色拉油500克 | |
咖啡板栗的做法，共14个步骤
1/14. 准备食材：新鲜生板栗、咖啡1袋（约16克）白糖、蜂蜜各50克，巧克力酱20克，色拉油500克（实际消耗也就45克左右）
2/14. 将新鲜生板栗洗净，顶部开十字花刀
3/14. 锅内放油
4/14. 五成热的时候放入切口的板栗
5/14. 炸至开口
6/14. 捞出沥油
7/14. 锅内加入清水
8/14. 放入开口板栗
9/14. 加入调料咖啡
10/14. 放入蜂蜜
11/14. 放入白糖
12/14. 放入巧克力酱
13/14. 小火煮1小时（熟后关火）不开盖，焖泡1小时后自然放凉
14/14. 捞出装盘
