| 主料 | ||
| 红豆50克 | 绿豆50克 | 山楂10克 |
| 大枣5-6个 | 红糖2勺 | 鱼胶粉1.5勺 |
| 辅料 | ||
| 甜奶油适量 | 蜂蜜适量 | 葡萄干适量 |
红绿豆凉糕的做法，共8个步骤
1/8. 原料图
2/8. 红豆、绿豆、干山楂洗净，清水浸泡一晚
3/8. 加入剪碎去核的大枣
4/8. 选定豆浆机的“湿豆”模式，打成豆浆
5/8. 碗中加入1.5勺鱼胶粉、2勺红糖
6/8. 先加入少许凉水，将红糖和鱼胶粉搅拌成无块状的浓糊
7/8. 将打好的豆浆趁热迅速倒入碗中，边倒边搅拌。
8/8. 搅拌2分钟，让鱼胶粉和红糖充分融化（用勺子刮碗底，不会有没有融化的鱼胶粉浓膏为止）
