| 主料 | ||
| 面粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖100克 | 蔬菜汁100克 | 植物油适量 |
炸面的做法，共12个步骤
1/12. 备好蔬菜汁一盆
2/12. 备好蔬菜汁一盆
3/12. 取适量的面粉加入适量的蔬菜汁，再加入白糖合成面团，醒1--2小时。
4/12. 将醒好的面团再次合匀，用擀面桨擀成面皮，如图。
5/12. 面擀好的面皮上撒上干面粉
6/12. 再一层一层折叠，如图。
7/12. 再用刀切成丝
8/12. 再发散开，如图
9/12. 再用面丝扎成小捆，如图。
10/12. 下进烧好油的油锅里
11/12. 小火慢炸
12/12. 炸熟炸酥出锅即成。
